Vaření ve školní cvičné kychyni

A teď se přesuneme do školní cvičné kuchyně!
Možná vás překvapí, že vaření není jen o receptu. Je to malá detektivka, kdy pátráme po tom, proč těsto nevyběhlo, kam se poděla sůl a proč cibule vždycky rozpláče i toho největšího tvrďáka. Ve škole se učíme, že vaření není jen práce – je to umění. Z obyčejných surovin umíme vykouzlit palačinku, která má chuť prázdnin, nebo polévku, která zahřeje na duši. A nejlepší je, když vaříme společně: jeden míchá, druhý krájí, třetí ochutnává… a čtvrtý říká, že to chce ještě trochu cukru. Vaření ve škole je víc než jen příprava jídla. Je to společná práce, při které se učíme pomáhat si, být trpěliví a nebát se zkoušet nové věci. Každý recept začíná od nuly – a s každým krokem získáváme dovednosti, které využijeme celý život.
Zapsala Tereza Malínková